Heike Krohz


1989-1992 Konditorei Cafè von Sturm, Bonn/Odendorf
Lehrausbildung als Konditorin

1992-1992 Cafè Küpper, Bad Neuenahr
Konditorgeselle

1993-1994 Restaurant „Zur Alten Post“, Bad Neuenahr
Chef de partie Pâtisserie

1994-1995 Kultur- und Gasthaus „Der Teufelhof Basel“, CH - Basel
Chef de partie Pâtisserie

1995-1996 Konditormeisterlehrgang mit Abschluss
Handwerkskammer Köln

1996-1998 Kultur- und Gasthaus „Der Teufelhof Basel“, CH - Basel
Chef de partie Pâtisserie

2005 Dezember Gründung von suess-und-salzig

2006 Dezember 2. Platz VR Förderpreis Handwerk Schleswig Holstein





Zusatzausbildung

1994 Grundkurs Zuckerartistik
2007 Pâtisseriekurs bei Bernd Siefert
2009 Tortendekorationskurs bei Betty´s sugardreams