Heike Krohz
1989-1992 Konditorei Cafè von Sturm, Bonn/Odendorf
Lehrausbildung als Konditorin
1992-1992 Cafè Küpper, Bad Neuenahr
Konditorgeselle
1993-1994 Restaurant „Zur Alten Post“, Bad Neuenahr
Chef de partie Pâtisserie
1994-1995 Kultur- und Gasthaus „Der Teufelhof Basel“, CH – Basel
Chef de partie Pâtisserie
1995-1996 Konditormeisterlehrgang mit Abschluss
Handwerkskammer Köln
1996-1998 Kultur- und Gasthaus „Der Teufelhof Basel“, CH – Basel
Chef de partie Pâtisserie
2005 Dezember Gründung von suess-und-salzig
2006 Dezember 2. Platz VR Förderpreis Handwerk Schleswig Holstein
Zusatzausbildung
1994 Grundkurs Zuckerartistik
2007 Pâtisseriekurs bei Bernd Siefert
2009 Tortendekorationskurs bei Betty´s Sugar Dreams
2010 Kleintortenkurs bei Bernd Siefert
2010 Zuckerblütenkurs bei Betty´s Sugar Dreams
